社長ブログ|社長ブログでは、ワタクシ益田健至が、日常の些細なことから現在施工中の物件のことまで気ままに更新。

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担々麺。

Posted by : November 19, 2009 07:49 PM   Category is 今日の出来事

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おとといの夜、3年ぶりに銀杏通りの「ささのは」に行ってきました。
ここの担々麺は最高です。
なにが最高かというと「スープ」につきます。このスープをここまで作り上げるために
どれほどの胡麻や食材を使ったのか?といつもつい訊きたくなるほどです。
ふつう麺をたいらげたあと、スープを適当なとこまですするのとするならば
「ささのは」の担々麺は「食べる」に近い感覚でしょうか・・・表現がむずかしいんで
一度ご賞味願います。ちなみに担々麺は並木坂の「CHAO‐LIチャオ・リー」も好きです。
桂花さんのターロー麺も年に30杯くらいは食べます。
 
「ささのは」の担々麺800円(たぶんランチタイムはもっとお得だと思います。)
IMG_0428.JPG 

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ベーカリー&カフェ。

Posted by : November 17, 2009 08:27 PM   Category is 仕事のこと

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昨日、ご紹介いただいたお客様の土地を調査とヒアリングに行ってきました!
現在すでにパン屋さんを運営されていて拡張した上でカフェも併設されたいとのことでした。現場でのロケーション確認をした上でターゲットユーザーにどういった店構えでいくか、ゾーニングプランやサイン計画、商品構成と陳列方法などなどファーストプレゼンでしっかりご提案したいと思います!
 
IMG_0399.JPG

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来年で開業50年!くまもとホテルキャッスル。

Posted by : November 12, 2009 09:36 PM   Category is 仕事のこと

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先日ご紹介をいただき、熊本ホテルキャッスルさまから玄関にある名称サインの上に「おかげさまで50年」というサイン工事の依頼をいただきました。(ありがとうございます)
 
もともと既設のネオンチャンネルサインがあり、その「上」に設置しました。サインの中身はクライアントの意向もあり最新のLED方式にしています。
 
サインというのはかなり奥が深いジャンルでとくに商業施設では「顔」となるところ。
ベースの選定、文字の素材、書体、サイズ、外からのライティングか内部から発光するか、ネオンか蛍光灯か、LEDか。最後はもちろんコストも大切。トドメにはお店のスタイルをサインで表現しきれなければならずかなり経験と知恵、そしてセンスがいる仕事です。
 
今回の仕事も例にもれず、ご提案した内容のメインディッシュは「設置した場合のシミュレーション」。書体や色も確認いただき製作に3週間もらいました。
 
歴史あるホテルの玄関につくサイン工事をいただき、今回は特に身の引き締まる思いで仕事にあたりました。良い経験をさせていただき、ありがとうございました!

<プレゼンテーション案>
QQQ.jpg
 
<完成後>
CIMG7346.JPG
 
CIMG7352.JPG

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高平のイン・ハウス( i 様邸)着工!

Posted by : November 7, 2009 09:33 PM   Category is 今日の出来事

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今日の午前、天気に恵まれながらI 様邸の地鎮祭を無事に行いました!
現地は起伏がある地域で、やはり造成が必要な土地です。
まずは、土工事から始まり年内に上棟までは進むように工程を組んでいます。
 
Iさまご家族は5人家族でアラセンハウスをアレンジしていく所から打合せがスタートしました。いくつかプランをあげていく中で、ご主人から天草にある「とある旅館」の雰囲気をイメージに近づけてほしいとリクエストを受けました。
 
外部にはお子さんのために遊べるスペースを考えデッキをL型に。二階にも同じ形でバルコニーを配置しました!内部にはリビングに吹抜けを取り入れ、照明計画でも一工夫しました!
 
予定通りのスタートが切れましたので、来春にはお引っ越しが出来るように進めて行きます!
 
(進行ブログはこちら)
 

地鎮祭風景。
PB070097.JPG
 
南西方向からの見晴らし。
PB070115.JPG

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おうちカフェ(F様邸)工事スタート!

Posted by : November 7, 2009 11:22 AM   Category is 仕事のこと

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ご縁あって広木町の住宅新築工事を承りました!
 
思い起こせば、奥様と初めてお会いしたのは去年のカフェマイロさんの完成見学会。その後、今年になってアラセンハウス発表会をグランメッセでご案内させてもらった時、ご夫婦で足を運んでいただきました。お二人ともとても熱心で、奥様からは「一階でカフェギャラリーを」とリクエストもいただきなんとか形に出来ればと何度かプランを練って打合せを重ねてきました。 
 
そして今回、工事をスタートするまでに至りましたが、少しでも安心していただくよう専用ブログで工事の進捗をみていただくようにしてみました!
 
これから年明けにかけて工事も工程表通り着々と進んでいきますが、この方式をすべてのクライアントさまに採用していくつもりです!
PB010072.JPG

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実家。

Posted by : November 6, 2009 09:15 PM   Category is 仕事のこと

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現在、実家の南側をつかいやすく改修しています。
 
ガーデンルームをつくり、その三方向周囲をデッキで延長することにしました。
 
先日いった時の写真ですが初日でほとんど(!)形が出来てました。
 
こんな感じです。
PB030073.jpg
 
中はもう一段あがるんで大引部材下地がアルミ(軽い・腐らない・そらない)で通してありあます。PB030075.JPG
 
デッキ素材は樹脂メインの材料で厚みがあるけど空洞になってます(やっぱり軽い・腐らない・そらない)。素材のグレードとしては安くはない部類ですが「長持ち」「メンテナンス楽チン」「価格」「見た目」「保証」を順番に考えたときに消去法で残ったのはコレでした。
近日、完成写真をアップします!!

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事業可能性評価委員会。

Posted by : October 29, 2009 09:47 PM   Category is 今日の出来事

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今日のメインディッシュはタイトルのとおり、財団法人くまもとテクノ産業財団(理事長:蒲島郁夫県知事)主催の「事業可能性評価委員会」で弊社のリーサルウエポン事業「アラセンハウス」の発表をしてきました。最近の仕事量20%以上(瞬間最大100%)はコレにあててました。なのでホッとしました。
 
今回初めてのチャレンジで、やはり発表資料の準備が一番大変でした!
 
一週間前のリハーサルでは説明持ち時間15分のところを26分と大幅に制限時間を超えてしまい内容変更を余儀なくされました。加えて資料内容にもうちょい厚みを持たせる必要があったので一部練り直しながらギリギリまで準備にかかりました。(友田さんお世話になりました。拝)
 
で、本日無事に発表してきました!
 
最後の発表者だったせいもあり発表後の質疑応答時間15分のところを、嬉しいことに審査員の方々からはいろんな質問やアドバイスをいただきながら活発な意見交換をさせてもらい、あっという間に質疑応答時間が過ぎ去っていました。
 
結果はどうあれ、資料の準備段階で我々自身が今後の指標に対して時間をかけて向き合えたせいで、「やるべきこと」がしっかり固まった気がします。

今回、テクノ財団の担当者の方々には大変お世話になり、ありがとうございました。
 
発表を待ってるあいだに撮った写真。あまり意味はないです。
Image018.jpg
Image019.jpg
 
帰りに益城の実家に寄り庭になってる柿、もらいました。
Image020.jpg

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