先日、お知り合いから玉名なら「大輪」。ラーメンなら「大輪」。的なことを言われて
少々気になっていた存在のお店に今夜、行ってきました!
お店は3テーブルとちょいカウンター。10人くらいで満員になりそうなこぢんまりとしたたたずまい。
以前いった「天琴」に負けないシンプルなメニュー構成。
そのなかでも頼んだのはやはりラーメン600円。
「にんにくかけますか?」「はい」。スプーン一杯で「サラッ」と。ではいただきます。
しっかり玉名共通な感じの風味。脂惜しまず?表面に膜を張らんばかりの勢い。
個人感想:熊本市内のラーメンになれた舌にはもう少し時間がかかりそうな玉名ラーメン・・脂がちょいネック。あとチャーシューもう少しだけ厚くしてもらえたらうれしいです!